Un restaurante íntimo acogedor en el corazón de Linares. Aquí combinamos sabores del mar y la tierra con un toque de cocina española, preparados siempre con ingredientes frescos y ese cariño casero que no se improvisa.

Después de recorrer el mundo, decidí volver a mi ciudad con una idea clara: crear un espacio donde la gastronomía se sienta cercana, sabrosa y auténtica. En Saffirio, cada plato tiene una historia, cada cliente se vuelve parte de la casa, y cada comida es una oportunidad para compartir.

Te invito a disfrutar de nuestras paellas, ceviches, carnes maduradas, empanadas de loco y una selección de vinos del Maule que acompañan cada sabor con carácter. Ya sea para almorzar, cenar o celebrar, aquí te hacemos sentir como en casa.